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中学1年調理実習

2017/10/12

10月6日(金)、中学1年生の2回目の調理実習が行われました。前回は肉調理でしたので、今回は魚調理です。メニューは旬の秋鮭のホイル焼きです。

 焼き、とはいっても実際はアルミホイルとオーブンを使用して蒸し焼きという調理方法です。鮭、しめじ、さやえんどうの栄養や扱い方を学び、どの班も協力しあって、手早くおいしく調理できました。

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