武相中学・高等学校

中学2年調理実習

2017/10/16

10月13日（金）に中学2年生の2回目の調理実習が行われました。2回目の献立は旬の鮭を使ったムニエルです。

まずは先生のところに集まって手順を確認します。グループごとに鮭に塩コショウ、水分をふき取る、小麦粉をつけるなど作業します。

いい焼き色がついてきました。バターの香りがして、食欲をそそります。「おなかすいてきた」との声も。付け合せのトマトとパンを合わせてきれいに盛り付けました。塩加減もよく、とてもおいしかったようです。きちんと後片付けも時間内に終えることができました。